махсулот

SP-H009 хокаи табиии чойи сабз иқтибос CAS 3081-61-6 L-Theanine барои саноати нӯшокиҳои функсионалӣ истифода мешавад

тавсифи кӯтоҳ:


Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Номи лотинӣ: Camellia sinensis

CAS.: 3081-61-6

Номи чинӣ: Лв Ча

Қисми истифодашуда:Барг

Мушаххасоти

10%;20%;30% Теанин

муаррифӣ кардан

L-theanine дар табиат танҳо дар растаниҳои чой мавҷуд аст, ки 1% - 2% чойи хушкро дар ҳолати озод ташкил медиҳад ва аминокислотаи асосии чой мебошад, ки тақрибан 50% аминокислотаҳои озодро ташкил медиҳад.L-теанин барои бадани инсон муҳим аст, ки синтез карда наметавонад ва аз берун таъмин карда мешавад.

Функсия

I. Фаъолияти физиологи

Паст кардани фишори хун: Танзими фишори хун асосан ба катехоламин (CA) ва 5-гидрокситриптамин (5-HT) такя мекунад ва L-теанин метавонад сатҳи 5-гидрокситриптаминро (5-HT) паст кунад.Таҷрибаҳои каламушҳо нишон доданд, ки L-theanine метавонад баръало фишори хунро паст кунад;Чӣ қадаре ки вояи зиёд бошад, таъсири пасткунанда равшантар аст.Аммо, каламушҳое, ки фишори хуни муқаррарӣ доранд, ягон таъсири пасткунандаи фишори хун надоранд, ки нишон медиҳад, ки L-theanine метавонад танҳо таъсири пасткунандаи фишори хун ба каламушҳои дорои фишори баланди хун дошта бошад.

Седатсия: Ба ҳама маълум аст, ки дар таркиби чой кофеин мавҷуд аст, ки ба ҳаяҷон меорад, аммо инсон ҳангоми нӯшидани чой оромӣ, таскинбахш ва осуда ҳис мекунад.Исбот шудааст, ки он аз таъсири L-theanine аст.

Такмили қобилияти омӯзиш: L-theanine ба баровардан ё кам кардани чунин нейротрансмиттерҳо, ба монанди допамин ва 5-гидрокситриптамин (5-HT), ки ба хотира ва қобилияти омӯзиш алоқаманданд, таъсири назаррас дорад ва нишон дод, ки L-теанин ба хотира ва омӯзиш таъсир мерасонад. қобилият.Тадқиқоти ҷопонӣ нишон дод, ки L-theanine ба каламушҳо хӯрдан тавассути рӯдаҳо ҷаббида мешавад ва тавассути хун майна ба ҷигар интиқол дода мешавад ва пас аз ворид шудан ба майна он дофамин, нейротрансмиттер дар митохондрияи мағзи сар, ки пешгузаштаи адреналин ва норадреналин мебошад, меафзояд. ва дар нейронҳои ҳаяҷонбахш дар майна нақши муҳим мебозад.Таҷрибаҳои ҳайвонот нишон доданд, ки L-theanine ба хотира ва қобилияти омӯзиш таъсири мусбӣ дорад.

Истироҳат: Умуман, пӯсти мағзи сарҳои ҳайвонот ва инсон метавонад мавҷҳои сусти майнаро ба вуҷуд оварад, ки мувофиқи басомади худ мавҷҳои α, β, δ ва θ тасниф мешаванд ва ҳар як мавҷ ба як ҳолати рӯҳии муайян пайваст аст ва мавҷи α аст. ба истирохат дахл дорад.Баъзе таҷрибаҳо нишон доданд, ки чил дақиқа пас аз азхудкунии L-теанин дар сатҳи майна мавҷи α ошкор шудааст, ки нишон медиҳад, ки L-теанин метавонад тавлиди мавҷи α-ро суръат бахшад ва инсонро ба оромиш водор кунад.

II.Ариза дар ғизо

L-theanine метавонад ҳамчун иловаи ғизо истифода шавад ва дар чунин маҳсулот, аз қабили нӯшокиҳо, печенье, конфет, яхмос, қанди булӯр ва ғайра истифода шавад. Сабаб ин аст:

L-theanine барои беҳтар кардани маззаи ғизо таъсир мерасонад: Нӯшокиҳои какао ва птисан ва ғайра талхӣ ё таъми тез доранд, аммо илова кардани ширинкунанда боиси нохушояндӣ шудааст.Тадқиқот нишон дод, ки маззаи нӯшокиҳо ба таври назаррас беҳтар мешавад ва беҳбудии мазза дар дигар хӯрокҳо, аз қабили қаҳва, какао, нӯшокиҳои женьшенӣ ва пиво беҳтар мешавад, агар 0,01% L-теанин ҳамчун алтернатива ба ширинкунанда истифода шавад.

L-theanine устувории хуб дорад: Агар нӯшокии дорои L-theanine то 121℃ то панҷ дақиқа гарм карда шавад, L-theanine дар нӯшоба таҷзия намешавад.Илова бар ин, L-theanine инчунин дар васоити ахбори омма бо арзиши PH 3,0 ~ 6,6 устувор аст.Агар нӯшокӣ дар давоми як сол дар ҳарорати 25 ℃ нигоҳ дошта шуда бошад, L-theanine то ҳол устувории хуб нишон медиҳад, ки маҳлул бетараф (PH = 6,5) ё кислота (PH = 3,0) аст.

L-theanine метавонад тавлиди мавҷи α-и майнаро суръат бахшад: мавҷи α метавонад инсонро дар ҳолати бедор, ҳассос ва оромии ҷисм ва рӯҳ нигоҳ дорад.L-theanine ягон мавҷи θ илова намекунад, аз ин рӯ илова кардани он ба хӯрокҳои гуногун ҳеҷ гуна эҳсоси хоболудро ба вуҷуд намеорад.Мувофиқи таъсири L-theanine ба мавҷи α, 50 ~ 200 мг L-theanine метавонад истироҳат кунад ва инчунин метавонад ба истироҳати ноустувори эмотсионалӣ таъсири равшан расонад.

Аксари ғизоҳои солим, ки дар бозор дастрасанд, навъҳои пешгирикунанда ё беҳтаркунандаи бемориҳо барои калонсолон мебошанд, аммо хеле кам ва аҷиб аст, ки L-theanine гипноз надорад, аммо хастагӣ, фишори хунро паст мекунад ва қобилияти омӯзиш ва хотираро беҳтар мекунад.Аз ин рӯ, L-theanine дар Конфронси байналмилалии ашёи хоми хӯрокворӣ, ки соли 1998 дар Гемерный баргузор шуд, мукофотонида шуд.Мувофиқи тадқиқоте, ки аз ҷониби мақомот гузаронида шудааст, L-theanine дар соли 2002 дар байни хӯрокҳои табиии зидди саратон ё баланд бардоштани масуният фурӯшандаи беҳтарин буд, ки дар дорухонаҳои байналмилалӣ ва ғизоҳои солим фурӯхта мешуданд.


  • гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед